Buarada velime arkadasima cok tsk.ediyorum tekrar basin sagolsun allah sabirliklar versin, Baban nur icinde yatsin ins. diyorum

thanks to my friend once again I am wishing  that your father rests in peace may god give them patience , my condolenses for you loss

Malzemeler:

ingredients

5 kilo kiyma

5 kilos of mincemeat

1 kilo süzme yogurt

1 kilo of suzme yogurt

 1subardagi soda

1 drinking cup of soda 
1 subardagi süt

1 drinking cup of milk
1 yumurta

1 egg

3 kabartma tozu

3? baking powder

3 baking powdwe

125g galeta unu

125g breadcrumbs

3-4 yemek kasigi döner baharati

3-4 tablespoons of doner mixed spice

200g vegeta

200g of vegeta?

Yapilisi:

to make?

Kiyma haric tüm malzemeleri büyük bir yogurma kabimiza aliyoruz

we  knead together all the ingredients in a large pot apart from the mincemeat

, elimizle iyicene karistiriyoruz sonrada kiymayi ekleyip yoguruyoruz

we mix thoroughly with our hands and after we add and knead the mincemeat

. Üzerini iyice kapatip 1 gece buzdolabinda bekletiyoruz

we cover well and leave in the fridge for one night

. 2. resimded görüldügü gibi plastik folye kullanarak

by using clingfilm as shown in the picture 2

1 veya 1 1/2 kilo kiyma alip falyeye SIKICA sarip role yapiyoruz.

 elimizden geldigince SIKI OLSUNLAR icinde hava kalmasin,

 iyice sartiktan sonrada derin dondurucuya atiyoruz.

after this we put in in the deep freezer

 Pisirmek istediginizde dondurucudan cikardiginizda 10dakka bekletin

when you want to cook  it leave it to stand for ten mins when removing from the freezer

 ve bicakla ince ince kesip tavada kizartin

and with a knife cut into small slices, fry in the frying pan

, fazla ekleyip pisirmeyin parcalaniyorlar az az yapin cünkü cok cabuk pisiyorlar.

dont add and cook too much  they break up do little by little they cook quickly 

Adi döner ama biz döndürmedik

ordinary doner / everyday doner but we didnt refuse

afiyet olsun

enjoy your meal