People live

Kese yaşıyorların
People die

kese öliyorların
People laugh

Kese gülmeyiyorların

While some say bye
Others may forget you

My attempt to correct, but wait for a Turk to confirm

Firstly people = insanlar  or kişiler (kişi = person)

I think insanlar is more commonly used for people.

People live = insanlar yaşıyorlar 

People die = insanlar ölüyorlar

People laugh = insanlar gülüyorlar

People cry = insanlar ağlıyorlar

thanks but I was soooo faild

My attempt at this last part

some give up - bazıları vazgeçiyorlar

some still try - bazıları hala çalışıyorlar

some say hi - bazıları merhaba söylüyorlar

while some say bye - oysa [bazıları] hoşça kal söylüyorlar.

Hopefully we will both learn from any corrections 

We use de(mek) with merhaba, hoşçakal..

bazıları merhaba/hoşçakal diyorlar

But we use söy(lemek) with selam

(i.e. sana selam söyledi)

Thanks scalpel 

My suggestion is to use simple present tense. Sounds better here.

For example:

People live - İnsanlar yaşar

People die - İnsanlar ölür

...

Actually let me write them all down:

People live

İnsanlar yaşar

Poeple die

İnsanlar ölür

People laugh

İnsanlar güler

People cry

İnsanlar ağlar

Some give up

Bazısı vazgeçer

Some still try

Bazısı hala dener

Some say hi

Bazısı selam der

While some say bye

Bazısı hoşçakal derken

Others may forget you

Diğerleri seni(sizi) unutabilir

Thanks Faruk. I had wondered which was better for poetry, simple present or present continuous tense.