I guess this is for the ´natives´: if you had to choose one book from these below, which would you advise me as a foreigner to read?

Nâzim Hikmet - Memleketimden Insan Manzaralari 
Ä°hsan Oktay Anar - Amat
YaÅŸar Kemal - Ince Memed (already read)
Zülfü Livaneli - Serenad or KardeÅŸimin Hikayesi
Ahmet Ümit - Ä°stanbul Hatırası
Sabahattin Ali - Ä°çimizdeki Åžeytan / Kürk Mantolu Madonna / Kuyucaklı Yusuf
Orhan Pamuk - İstanbul: Hatıralar ve Şehir / Kara Kitap
Turgut Özakman - Åžu Çılgın Türkler
ReÅŸat Nuri Güntekin - ÇalıkuÅŸu
Ayşe Kulin - Adı Aylin
OÄŸuz Atay - Tutunamayanlar
Peyami Safa - Dokuzuncu Hariciye KoÄŸuÅŸu
Canan Tan - Piraye
Yakup Kadri Karaosmanoğlu - Kiralık Konak / Yaban
Yusuf Atılgan - Aylak Adam / Anayurt Oteli 
Ahmet Hamdi Tanpınar - Saatleri Ayarlama Enstitüsü / Huzur
Sait Faik Abasıyanık - AlemdaÄŸ´da Var Bir Yılan
Halit Ziya Uşaklıgil - Aşk-ı Memnu
Orhan Kemal - Bereketli Topraklar Üzerinde
Yahya Kemal - Kendi Gök Kubbemiz
Evliya Çelebi - Seyahatname
Mehmet Rauf - Eylül  

This list comes from several online search results, among others this one: http://1000kitap.com/en-iyi-kitaplar. I have no idea if this is representative so if you have any other suggestions I´d be happy.

Annemin ÖÄŸretmediÄŸi Åžarkılar

Selçuk Altun - Annemin ÖÄŸretmediÄŸi Åžarkilar  

Ahmet Ümit - İstanbul Hatırası

You will learn many things about Istanbul.