There are different examples about "ki"

Misafirlere o kadar samimi davranıyordu ki gelenleri daha önceden tanıyor gibiydi..
Here: he behaves so sincere that as if he met people who came before.
"that" is maybe the directly translation here.

or one more:
kardeşim dedi ki, annemler yarın geleceklermiş.
my sister said that my parents will come tomorrow.

here, it is also "that". what else?

Tam odaya girmişti ki, arkadaşları sürpriz diye bağırdılar.
As he just entered into the room, his friends screamed "surprize"

I dont know here, where is "ki" in this sentence

yöntem is mostly "method". also it is in Turkish: metod.

For example, there is a math problem. and so there is a method to solve this problem. then you use:
Bu problemin çözüm yönetmini biliyorum.
Bu problemi çözme metodunu biliyorum.
I know hot to solve this problem.

But usually, "yöntem" is not using normally for habits/abilities. "Drive" also doesnt neeed to used as "yöntem"

Araba kullanmayı biliyor musun? - Can you drive a car?
Bisiklet sürmeyi biliyor musun? - Can you drivce a bicycle?
Yemek yapmayı biliyor musun? - Can you cook?

We dont use "how to", but instead of it, maybe this is ok:

Nasıl araba kullanıldığını biliyorum.
Nasıl bisiklet sürüldüğünü biliyorum.
Nasıl yemek yapıldığını biliyorum.

If you realize, we use passive for the verb.
...araba kullanıldığını...
not "araba kullanmak" directly.

kalem - pen